集合设计告诉你该怎么给营养搭配

想必孩子是一个家庭的重中之重，孩子的健康成长也牵动的每一个家长的心，同时也牵动着幼儿园院长的心。到底应该给孩子吃哪些食物才是最有营养的，是最有利于孩子健康成长的?幼儿园设计小编告诉你孩子食谱应该怎样均衡搭配

从医学生物学来分析，人主要的成分是碳水化学物，具体一点就是蛋白质、水、维生素、脂肪，除了碳水化学物之外，还有维生素、无机盐。在生活中供给蛋白质的食物，主要有牛奶、禽蛋、瘦肉、动物肝脏、动物血以及大豆及大豆制品等。特别是牛奶，对于幼儿来说是一种近乎完美的营养食物品。

它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人体吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量也很多。因此，在经济条件允许的情况下，牛奶应该是有幼儿的家庭中必备的食品。但也有些孩子因为自身体质问题，对牛奶不吸收，那么我们建议用酸奶代替。如果经济条件有限，不能保证喝牛奶的孩子，豆制品可以是很好的弥补。喝牛奶和吃豆制品的孩子要比一般的孩子长得高、长得壮。

水是“生命之源”，约占人体体重的60%～70%。孩子只有保持良好的水分，才能有良好的体能和健康。特别是运动过后的孩子要积极主动地补水。如果幼儿不喜欢喝白开水，家长可以加一点柠檬之类的调味品

维生素，人体不可缺少元素!绿叶蔬菜不仅能为孩子提供丰富的维生素及多种营养物质，而且还能使人体体液保持弱碱性，有效的清除血液中的有毒物质。萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、菜花、甘蓝等很多蔬菜都是适合孩子们食用的蔬菜。家长和院方在给孩子做饭时，应该注意青菜色彩的搭配，花色搭配适当不仅可以保证营养均衡，还可以诱发孩子的食欲。

除了蔬菜之外，也可以吃适当的水果，因为水果含有丰富的维生素、膳食纤维素、无机盐，还有孩子因挑食身体缺失维生素和纤维素。柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗、青梅、苹果、番茄等都适合孩子食用的

适当的时候吃些粗粮，随着人们的生活条件越来越好，吃的越来越精细了，特别是孩子们更不爱吃那些粗粮食品，但是粗粮能够补充精加工食品所欠缺的维生素和矿物质，而且易于人体吸收，同时提高抗病力免疫功能。红薯、芋头、土豆、小米、玉米、荞麦等都是很好的选择。

集合设计小贴士：没有任何一种食物能够涵盖人体需要的所有营养，不同种类的食物都含有各自不同的营养，孩子只有不挑食、食物多样化，才能多方面获取营养，保证健康成长。

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